Odoo POS
Зал / буфет / à la carte
Столы, счета и продажи в одной системе.
Решение для ресторанов
Бэк-офис ресторана, который связывает кассу, закупки, себестоимость, склад и учёт
Для ресторанов с à la carte, буфетом, доставкой и несколькими каналами продаж мы проектируем стек вокруг Odoo с VertexPO и VertexCost, чтобы данные зала становились управленческой информацией.
Архитектура решения
Связанная система, а не отдельные программы
Ресторану нужно видеть путь от продажи до себестоимости и учёта, а не только кассу или только бухгалтерию.
VertexPO
Ежедневные закупки сырья
Вместо LINE, Excel и бумаги — проверяемые заказы на закупку.
VertexPO + Odoo Purchase
Приёмка и закупочные цены
Приёмка, история цен и данные поставщиков.
VertexCost
Себестоимость рецептов
Food cost, полная себестоимость, спецификации и маржа по блюду.
Odoo Inventory
Склад и сырьё
Связывает закупки, расход и остатки, чтобы яснее видеть себестоимость и запас.
Linda Monthly Review
Бухгалтерия, налоги и отчёты
Проверка данных, налоговая сводка и отчёты для собственника.
Какие разрывы мы закрываем
Многие рестораны хорошо продают, но не видят реальную прибыль, потому что продажи, сырьё, скидки, комиссии доставки, упаковка и труд живут в разных системах.
- Отчёты о продажах не совпадают по каналам
- Заказы в LINE не оставляют проверяемого PO
- Food cost и полная себестоимость блюда неизвестны
- Ежедневные закупки не дают истории цен
- Бухгалтерия заново вводит данные в конце месяца
- Собственник видит цифры слишком поздно